Site web : cuisines-arval.com
Source : https://www.cuisines-arval.com/comment-reussir-un-glacage-creme-au-beurre-russe-au-chocolat/
Vous avez ainsi préparé votre glaçage crème au beurre russe au chocolat et oeufs . Il ne reste plus qu'à l'appliquer sur le gâteau en question pour finir la recette.
Source : https://www.cuisines-arval.com/comment-reussir-un-glacage-creme-au-beurre-russe-au-chocolat/
La procédure dans ces différentes recettes est presque les mêmes à quelques différences près. Dans notre cas précis, il va falloir d'abord fondre le chocolat noir et laisse refroidir à température ambiante.