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Pour les rincer, utilisez de l'eau propre. Il est à noter que les cèpes sont des spécimens qui aspirent l'eau donc vous devez éviter de les tromper trop longtemps. De plus, un champignon qui regorge d'eau perd son saveur ; Pour terminer, vous devez les sécher en utilisant un papier absorbant qui est utilisé dans votre cuisine.

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Malheureusement, c'est le genre d'aliments qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires s'ils ne sont pas bien conservés et se détériorent rapidement. Mais comment congeler des champignons ? À travers les lignes qui nous sont dédiées, nous allons vous donner les astuces pour les congeler. Nos conseils pour congeler les champignons Comment bien choisir les champignons ?